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紫薯块丁-紫薯块丁厂家批发
2026-02-03 07:47:44 ip归属地:成都,天气:多云,温度:1-15 浏览次数:3 作者: 乐农食品(成都市锦江区分公司)
以下是:成都市锦江区紫薯块丁-紫薯块丁厂家批发的产品参数
产品参数
产品价格电联
发货期限1-3
供货总量不限
运费说明电联
品牌乐农
是否可定制
产地山东
范围紫薯块丁-紫薯块丁批发供应范围覆盖四川省成都市、锦江区、青羊区金牛区武侯区成华区龙泉驿区青白江区新都区温江区金堂县双流区郫县大邑县蒲江县新津区都江堰市彭州市邛崃市崇州市等区域。
以下是:成都市锦江区紫薯块丁-紫薯块丁厂家批发的图文视频
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乐农食品(成都市锦江区分公司)是一家集 济黑紫薯熟粉、羽衣甘蓝粉设计开发,生产设备制造,安装为一体的企业,不但拥有先进的理念,而且拥有完善的售后服务团队,能随时为企业提供咨询设计,售前及售后服务,公司始终致力于本地化生产,为客户实现 济黑紫薯熟粉、羽衣甘蓝粉快速生产应用的企业。



操作程序   原料:选择三种果肉颜色的成都锦江紫薯丁:紫色果肉、橙色果肉、黄色果肉   (二)工艺流程   将3种原料成都锦江紫薯丁清洗→去皮→切丝片丁→护色→干燥→粉碎(测水分)→包装   ①清洗:一定清洗干净,关系到产品的终质量。   ②去皮:用竹刀将甘薯的外皮去净,尤其是紫薯丁表皮凹陷部分。   ③切片或丝:将去皮后的紫薯丁用蔬菜切片机切成一定规格的薯片或薯丁。   ④护色:用食盐配制成0.5%的溶液,将切好的紫薯丁薯片或薯丁泡在其中数分钟。   ⑤干燥:用烘干设备干燥,以保证产品的卫生,并注意温度,一般在45~50℃之间,干燥时间可根据薯片、丝的大小确定,使终水分在6%以下。   ⑥粉碎、包装:将干燥后的成都锦江紫薯丁,用锤片式粉碎机粉碎,使紫薯丁的细度在80目左右。




成都锦江紫薯丁的其他应用,主要包括成都锦江紫薯丁面条、紫薯丁丝、紫薯丁球、紫薯丁年糕等。 紫薯丁大多数做饮料行业,和烘焙行业,用于食品、药品、酒水、饮料等,还可  紫薯丁的做法很多,首先来了解一下紫薯丁的好处吧,紫薯丁是由新鲜优质的紫薯丁为原材料经过多道工序深加工制作而成的,保留了紫薯丁除皮以外的全部干物质:蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质及膳食纤维等,营养丰富,具有特殊保健功能。紫薯丁的各种成分保留完好,能强化产品的体香、尾香,为产品提供良好的紫薯丁风味。   成都锦江紫薯丁保留了紫薯丁果肉的色泽、风味及营养物质,具有较好的复水性。复水后呈鲜紫色,具有浓郁的烤薯风味口感。复水后的紫薯丁,其色泽、香气、滋味、口感与新鲜紫薯丁蒸熟捣泥的状态相同。


乐农食品(成都市锦江区分公司)


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